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平安电子捕鱼游戏健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-12-13 11:05:05

说到美食吃货比说干干锅类的食物,干锅是多数人下饭必吃的菜。那干锅的做法你会吗?其实干锅鸡、干锅虾还有干锅花菜都是比较出名也是极为简单的。那今天就来讲讲这些干锅的做法。

干锅鸡做法

做法一:干锅鸡

第一步,先备好了嫩鸡、莲藕、土豆还有洋葱以及青菜,再备上青红线椒以及葱姜跟麻辣香锅调理,最后准备好孜然、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、料酒以及五香粉跟白芝麻和盐。

第二步,将鸡直接处理洗好切块了,加上盐还有料酒腌制。将莲藕土豆都处理后切片切条。洋葱切丝,辣椒切段,葱姜切片备用。

第三步,备好锅加油将莲藕以及土豆都下锅油炸了捞出,再将鸡块直接下锅油炸捞出。

第四步,锅中留油加上豆瓣酱还有调料下锅翻炒,再将八角、辣椒、桂皮以及香叶跟花椒下锅翻炒,再放洋葱以及姜蒜翻炒。

第五步,将鸡块、莲藕以及土豆跟洋葱和芹菜放进去,再加青红椒翻炒后加上五香粉、孜然以及熟芝麻出锅。

干锅虾做法

做法二:干锅香辣虾

第一步,准备好大虾、洋葱、青红尖椒、土豆、莲藕以及干辣椒和料酒,再备上豆瓣酱、芝麻还有葱蒜以及孜然粉跟油盐。

第二步,将土豆莲藕洗好切片,将大虾直接洗好加料酒腌制半小时,再裹上淀粉直接下锅油炸后捞出。

第三步,将土豆还有莲藕下锅油炸后捞出。将花椒下锅爆香了,再将洋葱切片,大蒜青红椒切段下锅,再放入干辣椒以及豆瓣酱继续翻炒。

第四步,将大虾还有土豆以及莲藕下锅了,加上芝麻和葱花即可。

干锅香辣虾做法

以上就是关于两种干锅虾的做法,不管是鸡肉还是大虾都是营养极为极为受欢迎的食材哦,那想要品尝美味的干锅就来试试吧。