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平安电子捕鱼游戏健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-06-06 11:26:14

三、糖醋西瓜皮

材料:西瓜皮、米醋4大勺、糖3大勺、蒜头2瓣、盐2小勺、香油3大勺、枸杞少许

做法:

1. 西瓜皮用勺子把红瓤都刮干净,刨去外层的绿色硬皮,切成比筷子略粗的粗条。

2. 烧一大锅水,水里加点油盐,水开后放西瓜皮下去,等水再次沸腾后焯3分钟,至西瓜皮变得略微半透明即可捞出,冲冷水至西瓜皮凉透。

3. 西瓜皮沥干,拌入2小勺盐,腌制10分钟;将蒜头压成蒜茸。

4. 腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分,将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀,再加少许枸杞点缀即可。

怎样用西瓜皮做出好吃的食物

四、西瓜皮排骨汤

材料:西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、盐适量

做法:

1. 排骨洗净,用沸水汆过洗净

2. 汤煲中放入约8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。

3. 西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。

4. 将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲10分钟,加盐调味即可。

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