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平安电子捕鱼游戏健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-01-17 11:03:55

土豆炖鸡块是不少朋友都喜欢吃的,这道菜主要的特点就是肉嫩,土豆软绵,汤汁浓郁。单单汤汁就可以让你多吃两碗饭了。那土豆炖鸡块怎么做才会好吃呢?今天就详解的介绍做法,让你轻松的吃到美味的鸡肉。

土豆炖鸡块

家常版土豆炖鸡块的详细做法

第一步:先买好了鸡肉、香菇、青红椒还有土豆以及花椒,同时再备上大葱、生抽、鸡粉还有生姜以及水淀粉跟蚝油,最后备好植物油、老抽还有白糖和料酒以及盐。

第二步:将鸡肉直接处理好洗干净了直接切成块,适当的加点盐还有面粉直接搅拌再下水清洗干净了备用。

土豆炖鸡块的做法

第三步,将葱姜切丝、香瓜切块、青红椒直接切块,土豆也切块备用。

第三步,鸡块放在碗中,加上盐、料酒搅拌。备好碗加上盐、鸡粉还有生抽以及蚝油跟白糖搅拌成酱汁备用。

第四步,炒锅中加上植物油烧热了,将葱姜还有干辣椒以及花椒都下锅翻炒,等待香味后在将鸡块下锅继续翻炒。

土豆炖鸡块

第五步,鸡块翻炒锅加上酱汁翻炒一会,再加上水直接烧煮。等待炖煮半小时左右,将土豆直接下锅了,直接焖煮五六分钟。

第六步,再将土豆也下锅了,同样焖煮五六分钟,再将青红椒直接下锅了,烫煮几分钟、

第七步,将水淀粉直接勾芡,等待汤汁浓稠后即可出锅。

以上就是关于土豆炖鸡块的详细做法了,小编想说鸡块要经过面粉的按摩做起来才能更加酥嫩哦,还有要记住青红椒还有土豆以及香菇都是要分批次下锅哦,一般来说每放一种食物就焖煮五分钟左右,这么做才能够让所有的食物蒸煮出来都是美味哦。那土豆炖鸡块的做法你学会了吗。

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