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平安电子捕鱼游戏健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-01-19 11:23:44

过年的家常菜你是否准备好了呢?其实每到过年的时候大街小巷都会有干炸菜的香味,有些人喜欢炸肉,有些人喜欢干炸带鱼。因为小编今天特意分享了几道干炸菜给大家哦。

炸酥肉

做法一:干炸酥肉

第一步:首先准备好里脊肉、生抽、面粉、鸡蛋、花椒粉、淀粉还有盐以及料酒跟食用油。

第二步:将里脊肉直接洗好后切条了,加上花椒粉还有生抽以及料酒和盐搅拌腌制半小时。

第三步,将鸡蛋打碎搅拌了,加上面粉还有淀粉搅拌成浆糊备用,等待里脊肉腌制后放入浆糊中搅拌。

第四步,锅中加油烧热了,将里脊肉直接下锅油炸,建议用小火干炸后即可。

干炸蘑菇

做法二:干炸蘑菇

第一步,备好蘑菇、鸡蛋、面粉还有淀粉以及油和盐。

第二步,将蘑菇处理后直接下锅烫煮,捞出沥干了。

第三步,将鸡蛋打碎搅拌,适当加点水,加上面粉还有淀粉搅拌成浆糊。将蘑菇加上盐放入碗中,再将直接放入浆糊中。

第四步,备好锅加上油直接焼沸了,将蘑菇直接下锅用文火油炸即可。

干炸带鱼

做法三:干炸带鱼

第一步,备好带鱼、葱姜还有料酒以及盐,再备上面粉还有食用油。

第二步,将带鱼直接处理好了切段,葱姜切片备用。

第三步,将带鱼还有葱姜放在碗中,再加上料酒还有盐搅拌腌制150分钟。

第四步,带鱼腌制后将葱姜去掉,加上干面粉搅拌备用。

第五步,备好锅加上油烧热了,文火炸煮带鱼即可。

以上三种干炸菜的详细做法你学会了吗?这几道都是过年常用的哦,尤其是干炸带鱼还有干炸蘑菇极为常见哦,爱吃带鱼的朋友不妨来试试吧。

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